Kurtatsch Amos Alto Adige DOC 0,75 l.

Producteur
Kurtatsch est l'un des domaines les plus attachés à leur terroir dans le Haut-Adige, réputé pour ses vins raffinés. Amos est leur assemblage complexe de vins blancs, issu de parcelles d'altitude et élevé avec soin pendant 15 mois.

Propriétés
● De couleur jaune paille, avec des arômes d'agrumes, de pomme, d'herbes et de fleurs blanches.
● Structure ronde et fraîche avec une tension minérale nette.
● Une finale longue et harmonieuse qui souligne la complexité.

Raisins
● 40 % Pinot Bianco
● 20 % de Chardonnay
● 15 % Sauvignon
● 10 % Pinot Grigio

Stockage du bois
● Vieilli 15 mois sur lies fines pour plus de profondeur et de complexité.

Terroir
● Haut-Adige — combinaison unique de calcaire, de porphyre et d'altitude qui contribue à sa saveur si particulière.

Délicieux avec
● Parfait en accompagnement de plats de poisson raffinés
● Excellent également avec des pâtes crémeuses pour un repas équilibré.