Poli Airone Rosso Aperitivo 70 cl

Producent

• Poli Distillerie ligt in Schiavon, in het hart van Veneto, waar de familie Poli al sinds 1400 verankerd is in de streek. Airone Rosso vertelt het verhaal van Toni Poli (1919-2001), die droomde van een reis naar de Noordkaap op zijn vuurrode Guzzi Airone Sport 250cc. In 1951 maakte hij zijn droom waar: via Parijs, Londen en Kopenhagen naar het uiterste noorden, en na 10.000 kilometer avontuur weer naar huis.
• Het dorpsfeest bij zijn thuiskomst begon met een aperitief dat speciaal voor de gelegenheid was bedacht, zo rood als de Airone. Een aperitief dat avontuur en gastvrijheid in één glas samenbrengt.

Eigenschappen

• Fris en avontuurlijk als een motorrit terwijl de zon ondergaat aan de horizon. Het aroma doet denken aan een boeket rozen omringd door mandarijnen en bloedsinaasappelen, met een fruitige, zoete aanzet en een aangenaam bittere afdronk die de smaakpapillen wakker maakt.
• Een Venetiaanse aperitief met karakter, ideaal om in gezelschap het begin van de avond te vieren. 17% vol, fles van 70 cl, optioneel in een metalen koker.

Ingrediënten

• 21 kruiden en specerijen, in natuurlijke infusie
• Op basis van vermout

Serveertip

• Met veel ijs, in een groot glas
• In klassieke cocktails
• Als Airone Toni'c: aangevuld met tonic, waarvan de belletjes de citrus- en kruidige tonen levendigheid en balans geven

Lekker bij

• Een aperitief dat de Venetiaanse bar in al haar gezelligheid oproept: bij zachte tramezzini met tonijn en artisjok of kleine polpettine, waarvan de hartige zachtheid zijn bittere citrus mooi opvangt.
• Even verleidelijk naast brokjes jonge Asiago of Montasio en een schaaltje groene olijven, voor een levendige aperitief die de avond met brio inzet.