Stefano Accordini Foscarino Soave Classico DOC 0,75 ltr

Producent
● Stefano Accordini is een gerenommeerde Valpolicella-familie met wijngaarden op grote hoogte in Cavalo, nabij Fumane. De combinatie van hoogte, koele temperaturen en vulkanische bodems zorgt voor wijnen met een unieke, verfijnde bergfrisheid. Foscarino vertegenwoordigt hun pure en elegante interpretatie van Soave Classico.

Eigenschappen
● Helder strogeel met lichtgroene reflecties
● Frisse aroma’s van vlierbloesem en meidoorn
● Droog, fris en precies mondgevoel met een goede structuur
● Evenwichtig en elegant, met een subtiele amandeltoets in de afdronk

Druiven
● 100% Garganega – Soave Classico DOC

Vinificatie / Rijping
● Zachte persing gevolgd door temperatuurgecontroleerde fermentatie
● Rijping in roestvrij staal om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden
● Geclassificeerd als Soave Classico DOC

Stijl
● Een frisse, florale en elegante Soave met tonen van citrus, bloemen en een verfijnde amandeltoets — zuiver, mineraal en perfect voor gastronomie

Lekker bij
● Vis en zeevruchten
● Lichte mediterrane gerechten
● Salades en groentegerechten
● Een verfijnd aperitief op hoog niveau