Armatore Ventresca di Tonno Rosso in Olio d'Oliva 850gr

stuk tonijn

Armatore Ventresca di Tonno Rosso in Olio d'Oliva 850gr
97,25 *Prijzen zijn inclusief btw *Prijzen zijn inclusief btw
Merk Armatore
ArtikelcodeARMAT10
Het beste deel van de blauwvintonijn!

Aantal per volledige doos: 6 Op speciale bestelling (+/- 5 à 10 werkdagen)
De Ventresca van rode tonijn is het meest malse en kostbare deel van de tonijn, aangezien het de zijkanten en buikholtes bedekt.
Het is zacht en delicaat in de mond.
Ventresca van rode tonijn is gemaakt van zeer fijne en zeer delicate filets, geconserveerd in olijfolie. De naam is afgeleid van de oorsprong, omdat hij wordt verkregen uit het edelste deel van de blauwvintonijn: dat van de buik.
We hebben het over een heel bijzonder en moeilijk te vinden stuk, juist omdat het wordt verkregen uit een zeer klein deel van de rode tonijn. We gebruiken de beste technieken om ervoor te zorgen dat het snijden op de beste manier gebeurt, essentieel voor het verkrijgen van vlees van zeer hoge kwaliteit.
De speciale smaak van de Ventresca en zijn bijzondere zachtheid komen voort uit de overvloed aan lipiden in het vlees, rijk aan Omega 3 en met talrijke nutritionele eigenschappen.

Productkenmerken

Merken Armatore