Giuseppe Sedilesu

(Mamoiada)

De familie wijnmakerij van Sedilesu is gesticht in de jaren tachtig door Giuseppe en zijn vrouw Grazia. Het bedrijf wordt thans gerund door hun 3 kinderen. Bij de start van het bedrijf werd voornamelijk bulkwijn geproduceerd, die locaal werd verkocht. In 2000, toen de kinderen het bedrijf overnamen werd besloten aan een eigen label, merk te gaan bouwen.

De wijnen van Sedilesu krijgen de beste beoordelingen van de befaamde wijnjournalisten, Gambero Rosso, Bibenda, de Italiaanse sommeliers en zoals Jancis Robinson.
Door de unieke ligging en de grondsoort is dit de allerbeste regio voor de mooiste Cannonau wijnen uit Sardinië.  De wijnen onderscheiden zich duidelijk van de Cannonau wijnen uit de andere delen van Sardinië.  De wijnen onderscheiden zich door hun grote elegantie, optimale balans. De unieke smaken worden vooral beïnvloedt door de spontane fermentatie van de druiven. De Cannonau wijnen hebben een lang bewaarpotentieel.