Franchetti Sancaba

(San Casciano dei Bagni)

In 2011 verwierf Carlo Franchetti een stuk grond in de buurt van de stad San Casciano dei Bagni, waar hij een kleine wijngaard met pinot noir ontdekte die door de vorige eigenaar was aangeplant. De eerste vinificatie in 2012, volledig zelfgemaakt, onthulde vanaf het begin een wijn met een groot karakter en potentieel. In 2013 werd de Vini Franchetti SRL-partnerschap gevormd en werd de wijnproductie overgebracht naar Tenuta di Trinoro onder toezicht van Andrea Franchetti.

Tussen 2014 en 2016 werden verschillende benaderingen geëxperimenteerd, zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij, en werd besloten om de wijnen niet op de markt te brengen. In 2017 begonnen de nieuwe, dichtbeplante wijngaarden die in 2013 werden aangeplant hun eerste oogst te produceren en werd de productie hervat met een geleidelijke toename van het aantal geproduceerde flessen van 1200 tot 3300, om uiteindelijk het huidige niveau van 6000 te bereiken. In 2021 ondergaan het oorspronkelijke boerenhuis en de wijnmakerij een restauratie en is de productie gepland om terug te keren naar het landgoed in San Casciano onder toezicht van Carlo Franchetti met de hulp van oenoloog Gianluca Colombo.

De naam SANCABA is een acroniem dat door Carlo Franchetti is bedacht als eerbetoon aan de stad San Casciano dei Bagni.