Zisola

Zisola Estate
(Noto)

Zisola is het resultaat van een synergie tussen een grote Toscaanse wijnfamilie en een gezegend Siciliaanse wijngaard.

Het domein is gelegen in het Zuidoosten van Sicilië op 1 km. van het prachtige Noto, oorsprongsgebeid voor de Nero d'avola en bekend voor de barokke gebouwen. Het gaat om één van de meest spectaculaire plaatsen van de regio die tevens beschermd wordt door Unesco als werelderfgoed. De familie Mazzei heeft beslag kunnen leggen op deze grond, rijk aan cultuur en geschiedenis, en meteen begrepen welke toegevoegde waarde hier uit te halen was voor hun project.

Het domein bestaat uit 2 gebouwen omgeven door 50Ha grond in een prachtig natuurlijk kader met een uitzonderlijk zicht op Noto. We kunnen spreken over een aangelegde tuin van 21ha wijngaard, olijfgaarden, citrusgaarden en amandelbomen.

De kelder is klein maar efficiënt ingericht en met zorg geïntegreerd in het hoofdgebouw van het domein. Ze is uitgerust met termperatuurgecontrolleerde inoxen vaten met een totale capaciteit van 1000 hl en 200 barriques van Franse eik die voor de rijping van de wijnen dienen.

Zisola - Mazzei