Corte Giacobbe

(Roncà)

De wijngaarden rondom het oude Corte Giacobbe liggen op de hellingen van twee uitgedoofde vulkanen, Calvarina en Crocetta: meestal van vulkanische oorsprong, samengesteld uit lava en tufsteen, rijk aan micro-elementen.
In de eigen wijngaarden van het landgoed worden Garganega, Durella, Pinot Noir en Pinot Grigio-druiven verbouwd onder de zorgvuldige aandacht van de familie Dal Cero.

De bijzondere geologische geschiedenis beïnvloedt karakteristiek de minerale en organische samenstelling van de bessen, wat de sterke aromatische en minerale kenmerken van de druiven en de aangename zoutigheid van de wijn bepaalt.