Cantina Giba

Cantina Giba
(Giba)

Cantina Giba gelooft in eenvoud. Zij geloven dat de kwaliteit van het product genoeg is om zichzelf te verkopen. Daarom richten zij zich op het maken van weinig wijnen van buitengewone kwaliteit: Twee rode wijnen op basis van de Carignano druif, 2 witte wijnen van vermentino en 2 rosé wijnen. De minimalistische aanpak wordt beloond met al jaren op rij de 3 bicchieri onderscheiding in de Gambero Rosso.
Het bedrijf wordt geleid door de wijnmaker Andres Garcia Blas, die zijn kennis, enthousiasme en ervaring inzette om kwalitatief hoge wijnen te maken. Al snel kreeg Andres de wijnen van Giba geaccepteerd in de meest selectieve en internationale markten. Het vlaggenschip van deze cantina is de meermaals bekroonde 6 Mura Rosso Carignano.
Omdat de wijnranken in Sulcis in het zand groeien, heeft de druifluis daar geen kans gekregen om de wijnranken te vernietigen. Daarom worden deze wijnranken niet geënt op een Amerikaans wortelstelsel. Dit gebied is daarom, samen met een klein gebiedje in Portugal, uniek. In dit gebied kun je dus nog wijnranken tegenkomen van voor 1900.
De 6 Mura wordt bijvoorbeeld gemaakt van druiven die geoogst worden van wijnstokken die ouder zijn dan 100 jaar.