Montecappone

(Jesi)

Montecappone beschikt over zo'n 45 hectare wijngaarden waarmee het diverse labels op de markt brengt. Het huis bestaat al sinds 1960, maar kreeg pas schwung toen de families Bomprezzi en Mirizzi het in 1997 overnamen. Renovaties van de oude wijngaarden rond het kasteel van Jesi en vooral de aankoop van up-to-date kelderapparatuur zoals een sproeierinstallatie voor carbonic snow, die de druiven bij hun aankomst bedekt met droog ijs zodat de aroma's optimaal bewaard blijven, zorgden voor een kwaliteitssprong.
Montecappone