Tenuta Scersce

Een andere factor is de veeleisende aard van de inheemse druif Nebbiolo. In het Veltlin bebouwt men al sinds jaar en dag de druif van de beroemde Barolo- en Barbaresco-wijnen. Cristina legt uit dat de druif Nebbiolo hier Chiavennasca wordt genoemd en een verfrissend lichte wijnstijl voortbrengt. En toch geldt: ondanks de alpine ligging kunnen dergelijke Nebbiolo-wijnen met smaakdiepte en enorm rijpingspotentieel bekoren, wat vooral te danken is aan de zandig-lemige bodemstructuur in de wijngaard en het aanzienlijke aantal zonuren van 1.900 per jaar.

Cristinas modern vormgegeven wijnmakerij omvat zes hectare wijngaarden en ligt op enkele minuten van het centrum van de plaats Tirano. De naam Tenuta Scerscé is afgeleid van de traditionele Bidente-hak, de zogenaamde "Sciarscélé", die wordt gebruikt voor kleine ingrepen in de grond rondom de scheuten en wortels van de wijnstokken. Sinds 2017 werkt ze samen met de gerenommeerde oenoloog Attilio Pagli aan haar kleine maar fijne wijnassortiment, dat naast de sappige Valtellina Rosso "Nettare" ook verfijnde wijnen van enkele wijngaarden, een hoog gewaardeerde Riserva en de intense Sforzato di Valtellina DOCG van gedroogde druiven omvat.

De Nebbiolo-wijnen van Tenuta Scerscé uit het Valtellina zijn dus doorgaans iets lichter en minder tanninerijk dan de Piemontese tegenhangers. Wat de wijnen aan kracht missen, maken ze weer goed met hun hoekige body. Zo kan zonder twijfel worden gezegd dat Cristina tot de wijnmaaksters behoort die al jaren met echte toewijding de wijnen van het Veltlin opnieuw definiëren en niet alleen vandaag de dag voor opschudding zorgen.