Batasiolo

(La Morra)

Niet ver van het truffelcentrum Alba in Piemonte bevindt zich in het plaatsje La Morra het bedrijf Beni di Batasiolo. Beni is een aanduiding in het Piemontees voor bezit, grond of wijngaard.
Beni di Batasiolo is eigendom van de familie Dogliani. In 1978 kochten de broers Dogliani de wijnmakerij Kiola in La Morra. Deze was opgericht in 1950 en bestaat uit zeven boerderijen met wijngaarden. Deze bevinden zich in de mooiste Barolo wijnbouwgebieden. In zijn totaliteit bestaat het totale landgoed uit negen boerderijen en 254 hectare aan wijngaarden. Hiervan zijn er 150 beplant met de Nebbiolo voor het maken van Barolo.
Dit biedt het bedrijf de mogelijkheid om een compleet scala aan hoogwaardige Piemontese wijnen te produceren, variërend van klassiek rood  zoals Barolo, Barbera en Dolcetto, tot delicaat wit zoals de bekende sprankelende Moscato d'Asti.
Piemonte is na Toscane de bekendste wijnstreek van Italië en straalt een zekere stoerheid uit. Besneeuwde Alpentoppen vormen een fascinerend decor voor de hellingen van de Langhe en Monferrato, de twee bekendste wijnzones van Piemonte. Piemonte is ook bekend om zijn keuken: regionale specialiteiten, krachtige gerechten met veel variaties in groenten en sauzen, en natuurlijk met als grote culinaire troef de witte truffel.
Batasiolo