Castello di Volpaia

(Radda in Chianti)

In het oude plaatsje Volpaia bekwaamde men zich door de eeuwen heen in de kunst van het wijn maken. Deze authentieke productiewijze is duidelijk herkenbaar in de wijnkelders en bottelarijen die zich, hand in hand met de nieuwste technologie, bevinden in oude huizen en onderaardse gangen. Keldermeester Cotarella is meerdere malen onderscheiden als wijnmaker van het jaar. Volpaia brengt gezonde, mooie druiven voort zonder gebruik te maken van chemische middelen. Het huis produceert zowel aristocratische klassiekers als elegante, fruitrijke wijnen.
Volpaia