Il Marroneto

(Montalcino)

C’era una volta, toen Montalcino nog een klein onbekend gebied was en er een handvol producenten waren die daar wijngaarden hadden. In die tijd kocht de vader van Alessandro het domein “Il Marroneto” in Montalcino. Het was 1974. Samen met zijn vader en zijn oudere broer maakte Alessandro daar de wijnen. Hij was veertien en het was meer een zomerhobby, maar het greep hem. Alessandro stamt uit een juridisch geslacht en uiteindelijk kozen zijn vader en zijn broer om dat voort te zetten. Zijn aanstaande carrière liet hij los en hij verhuisde in 1994 naar het domein in Montalcino. Op dit moment is Il Marroneto nog steeds een van de kleinste producenten in het gebied, maar tevens een van de oudste. De wijnen zijn beroemd om hun rijpingspotentieel en Alessandro wordt ook wel het geweten van Montalcino genoemd. Uiteraard voelt niet iedere producent zich geroepen om hier naar te luisteren of dit serieus te nemen. Maar Alessandro heeft absoluut een duidelijke mening en steekt die niet onder stoelen of banken. Goed punt is dat hij zijn mening op zichzelf betrekt en andere producenten in hun waarde laat.

Alessandro gebruikt geen bestrijdingsmiddelen, geen geselecteerde gisten en geen temperatuur controle tijdens de vergisting. Alleen tijdens het oversteken van de wijn op andere vaten gebruikt hij een miniem deel sulfiet, zijn wijnen zijn dan ook vrijwel natuurlijk. Zijn brunello’s rijpen 39-41 maanden op houten vaten van 25 hl en dan nog 10 maanden op fles. Tot een aantal jaren geleden maakte hij alleen Brunello, tegenwoordig heeft hij ook een Rosso toegevoegd aan zijn assortiment. Het enige verschil tussen deze wijn en de Brunello’s is dat de rosso slechts 9 maanden gerijpt heeft op hout, het fruit/de wijn is echter dezelfde. Je zou kunnen zeggen dat elke fles rosso hem een fles Brunello kost. Het is dan ook een prachtige sappige gestructureerde mini-Brunello.  Verder brengt hij een gewone Brunello uit en speciale selectie vernoemd naar het kerkje nabij zijn wijngaarden, de “Madonna delle Grazie”
Il Marroneto