Cantele

Cantele wijnen maken deel uit van een bijzondere geschiedenis. Begin 20e eeuw is een man genaamd Giovanni Battista Cantele het eerste personage in een verhaal dat begint in de stad Imola tijdens de WOI. Giovanni Battista Cantele had de stad verlaten waar hij geboren werd, Pramaggione, toen hij de vrouw volgde die op een dag zijn vrouw en de moeder van zijn kinderen Augusto en Domenico zou worden. Later zou ze de inspiratie worden voor een wijn die nu haar naam draagt: Teresa Manara.

Giovanni Battista was begonnen met werken in de wijnwereld in Puglia, waar hij wijnen zou kopen om te verkopen in het noorden van Italië. Toen Teresa Manara haar man vergezelde op een van diens reizen naar het zuiden en Lecce voor het eerst zag, was ze net zo vervuld met de stad als hij was geweest. Het was een tijd waarin mensen met name naar het noorden gingen op zoek naar werk in de grote steden. Ze was echter zo onder de indruk van de stad dat ze haar verlangen om daar te verhuizen niet kon weerstaan.

Vele jaren later zou Augusto Cantele de wijnmakerij Cantine Cantele van de familie beginnen, samen met zijn vader en zijn broer Domenico. Maar eerst ging hij vinificatie studeren in in Conegliano en bleef hij in het noorden werken bij wijnhuizen in Veneto waar hij zijn passie voor witte wijnen ontdekte. In de jaren zeventig, toen Italië opnieuw door radicale veranderingen ging, keerde Augusto terug naar zijn familie in Lecce en begon te werken als consultant in de dorpen Guagnano en Salice Salentino. Pas in de jaren negentig, toen hij zijn eerste wijngaarden kocht, zou hij de eerste flessen met de familienaam Cantele produceren.

De kleinkinderen van Teresa Manara en Giovanni Battista Cantele zijn nu de hoofdpersonen in Cantele's verhaal: Augusto's kinderen, Gianni en Paolo; en Domenico's kinderen, Umberto en Luisa hebben allemaal één ding gemeen: een passie en talent voor wijn.