Ronco dei Tassi

(Cormons)

In Friuli maken ze witte wijnen met een rijke en brede structuur.
Fabio Coser van Ronco dei Tassi maakt samen met zijn zonen wijn en haalt het maximale uit zijn wijngaarden, die vaak ook een lange geschiedenis hebben. Fabio maakt wijnen waarin de expressie van zowel de druivensoort als het terroir optimaal tot uitdrukking komen. Hier proef je pas écht wat er zo bijzonder is aan de Friuliaanse heuvels van de Collio. Ronco dei Tassi werkt veel met pinot grigio, malvasia, friulano, sauvignon blanc.
Bijzonder is zijn Fosarin, een Collioblend van pinot bianco, malvasia en friulano. Hierbij heeft de pinot bianco wat nieuw hout gehad.